伊金霍洛旗特色美食——阿吉尔玛山羊肉
来源：伊金霍洛旗融媒体中心
发布时间：2025-02-07 15:45:00
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阿吉尔玛山羊生性好动，运动量极大，所食杂草，均为无污染、无公害的天然饲草。因此，阿吉尔玛山羊的脂肪含量较低，肌肉弹性好。现炖阿吉尔玛山羊肉，以其肉质鲜嫩、口感细腻著称，是美食中的上乘之选。其采用传统炖制工艺，完美保留了山羊肉的原汁原味。
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阿吉尔玛山羊生性好动，运动量极大，所食杂草，均为无污染、无公害的天然饲草。因此，阿吉尔玛山羊的脂肪含量较低，肌肉弹性好。现炖阿吉尔玛山羊肉，以其肉质鲜嫩、口感细腻著称，是美食中的上乘之选。其采用传统炖制工艺，完美保留了山羊肉的原汁原味。
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