一、不合格样品基本情况

　　伊金霍洛旗桂鹏绿色手工粉条加工店

　　样品名称：粉条；生产日期：2024年04月21日；检验不合格项目：铝的残留量；检验机构：英格尔检测认证（山东）有限公司。

　　二、不合格食品处置情况

　　该食品生产小作坊生产的粉条（生产日期：2024年04月21日）超限量使用食品添加剂的行为，违反了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条第（四）项的规定，依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十一条第一款之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下:

　　1.没收违法所得人民币玖拾元（¥90.00元）；

　　2.罚款人民币五仟元（¥5000.00元）。

　　罚没款共计人民币伍仟零玖拾元（¥5090.00元）。

　　三、整改措施及复查情况

　　该小作坊自收到不合格抽检报告之日，对存在问题进行了全面分析和认真整改，对生产工艺进行改进，该小作坊于2024年6月17日送检了该小作坊生产的粉条，经检测，铝的残留量（干样品，以Al计）符合GB 2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》的要求（标准指标≤200mg/kg），检验结论为合格。

　　特此通告。